Ostriche KYS Marine in Bretagna: la visita ad un’eccellenza per il Settore HoReCa

Erredi Distribuzione che da sempre offre all’ingrosso l’eccellenza dei prodotti del mare con il suo marchio Maredì, ha recentemente avuto l’onore di visitare il parco delle ostriche KYS Marine in Bretagna, un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione nella produzione di ostriche di alta qualità.
 

Un Viaggio nel Cuore della Bretagna

Situati tra Carnac e Riantec, i due siti produttivi di KYS Marine sono immersi in paesaggi marittimi mozzafiato, carichi di storia e tradizione ostricola. Queste località sono celebri per aver dato vita a generazioni di ostricoltori che hanno perfezionato l’arte della produzione di ostriche, creando un terroir unico e inimitabile.

L’Ostrica KYS: Un Capolavoro di Qualità

Durante la nostra visita, abbiamo avuto modo di vedere da vicino il meticoloso processo di allevamento e produzione dell’ostrica KYS. Questa ostrica bretone, frutto di anni di ricerca e passione, si distingue per la sua croccantezza e dolcezza, caratteristiche che la rendono ideale per i palati più raffinati.

Innovazione e Tradizione

KYS Marine è sinonimo di innovazione costante. La loro attenzione alla qualità si riflette non solo nel prodotto finale, ma anche nella cura con cui viene gestito ogni singolo dettaglio della produzione. L’azienda ha ricevuto numerosi riconoscimenti al Concours Général Agricole, inclusi 8 medaglie d’oro e un premio di eccellenza, a testimonianza del loro impegno per l’eccellenza.

Un Prodotto di Eccellenza per il Vostro Ristorante

Per i ristoratori e i rivenditori alla ricerca di prodotti di alta qualità, le ostriche KYS rappresentano una scelta d’eccezione. Presenti sulle tavole dei migliori ristoranti, queste ostriche sono apprezzate e sublimati da grandi chef. La nostra visita a KYS Marine è stata un’esperienza illuminante e ci ha permesso di comprendere l’impegno e la passione che stanno dietro ogni ostrica prodotta, che oggi accogliamo come una sfida personale in quanto fornitori per il canale della ristorazione. Siamo entusiasti di poter offrire ai nostri clienti un prodotto di tale eccellenza, capace di distringuerci ed elevare qualsiasi piatto per soddisfare anche i palati più esigenti.
 

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